Du lịch Bình Định bạn đừng quên mua về một vài món quà cho người thân của mình nhé. Dưới đây là một vài gợi ý taxi sân bay dành cho bạn.

1. Mắm các loại
Mắm làm gì ăn cũng ngon, dù ăn sống, chiên hay chưng với thịt, đặc biệt là mắm cá thu. Để làm ra loại mắm cá thu ngon, người làm phải là người hết sức tinh tế và cầu kỳ. Cá thu phải tươi và được làm thật sạch, lượng muối và loại muối cần chắc tay, thính rang vàng giã mịn và quan trọng nhất là khâu cho đường và một ít rượu, kèm theo tí mật ong. Phải kết hợp vừa đủ các gia vị thì mắm mới có mùi thơm của thính, vị mặn, ngọt béo của muối đường và cá trộn lẫn. Mắm được ủ chặt trong hủ mắm từ 5 - 6 tháng mới dùng được, mắm để càng lâu thì càng ngon. Tại cửa hàng có bán các loại mắm như mắm cá thu, mắm cá cơm, mắm mực, mắm tôm, mắn ruốc…

2. Tré

Tré có vị chua, ngọt, thơm dịu nguyên liệu làm Tré gồm: thịt lợn, thịt bò, riềng, tỏi thái mỏng, nêm gia vị cho vừa miệng ăn. Sau đó lót một lớp lá ổi, dùng một lớp rơm khô lót bên ngoài và bó cho thật chặt. Tré được ủ 2 - 3 ngày sẽ chín; các gia vị thấm vào thịt tạo nên một mùi thơm đặc trưng, cộng với vị riềng, tỏi lên men rất thơm ngon, quyến rũ.

3. Bún Song Thằn

Làm bằng đậu xanh với nước tinh khiết của dòng sông Kôn. Nổi tiếng vì có hương vị thơm ngon đặc biệt là có giá trị dinh dưỡng cao, được sản xuất từ vùng An Thái (Nhơn Phúc, An Nhơn). Sở dĩ gọi là “song thằn” vì khi làm bún người ta thường bắt bún thành từng đôi một. Tương truyền các vua triều Nguyễn thường triệu thợ bún vùng An Thái ra kinh đô Huế làm, nhưng không thành công, vì không có nước sông Kôn.

4. Nem chợ huyện
Nem Chợ Huyện có vị lạ khác so với nen chua Hà Nội, Thanh Hóa hay nem lụt ở Huế, lại càng rất khác so với nem bùi Bắc Ninh, nem Ninh Hòa - Khánh Hòa. Nem Chợ Huyện vừa cay, vừa chua, có mùi thơm của tiêu, vị ngọt của thịt làm nên món ăn lạ miệng và lôi cuốn, lại có vị mằn mặn của gia vị. Nguyên liệu chủ yếu bao gồm thịt (phải là thịt nạc heo cỏ) xay nhuyễn, bì lợn cạo sạch, luộc chín bỏ vào máy cán thành sợi ngắn; thính là gạo tẻ rang vàng xay nhỏ. Gia giảm còn có men, tiêu bắc, muối tinh và bột ngọt vừa đủ... Tuy nhiên, để có chiếc nem ngon cách chế biến mới là khâu quan trọng. Khâu pha chế, gói nem, lạt buộc cần sự tỉ mỉ, cẩn thận để nem đạt độ chín, khi mở lá ra ruột nem có màu hồng bóng, nem được ăn với rau thơm, có thể cuốn với bánh tráng. Nem khi ăn được chấm với nước tương hoặc nước mắm tùy theo khẩu vị của mỗi người

5. Bánh tráng Nước Dừa

Được làm từ tinh bột khoai mì, trộn với nước cốt dừa, ít vừng, hành và hạt tiêu tất cả đem trộn lại với nhau theo tỷ lệ bí truyền. Bánh thường dùng để khai vị, ăn vào miệng ta có thể cảm nhận được hương vị rất đặc trưng bởi sự hòa quyện của bột khoai mì, nước cốt dừa, cay thơm nồng của hạt tiêu, hành…