-
08-18-2015, 02:35 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 32
Xuýt xoa hít hà món xôi chiên kẹp thịt lợn mán giòn rụm
Ngồi xuýt xoa hít hà thưởng thức từng miếng xôi chiên kẹp thịt lợn mán giòn rụm bên ngoài, thơm dẻo bên trong sẽ đem lại một cảm giác an bình đến lạ thường!Giòn thơm món thịt heo chiên xù cho bữa tối Cách dễ dàng tự làm xôi chiên phồng giòn ngon Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon! Bánh khoai tây chiên nhanh gọn cho bữa sáng hấp dẫn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xôi chiên kẹp thịt:
- 200g gạo nếp
- 200g thịt ba chỉ lợn mán
- Nửa củ cà rốt nhỏ
- 1/4 củ đậu (củ sắn)
- 4g muối
- 15g bột nêm
- 8g đường
- 2g tiêu
- 15ml mật ong
- 5ml dầu hào
- 1 tép tỏi
- Một ít hành lá
- Dầu ăn
Nếu còn khả năng cứ tới Cleverfood lấy hải sản về chén nhé
Vo sạch gạo nếp và cho vào nồi cơm điện để nấu xôi.
Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi. Cắt nhỏ, rửa sạch thịt heo rồi ướp cùng tỏi băm, 2g muối, 10g bột nêm, 5g đường, 2g tiêu, 15ml mật ong, 5ml dầu hào trong 30 phút.
Rửa sạch cà rốt, củ đậu, hành lá. Gọt vỏ, thái sợi cà rốt. Thái lát mỏng củ đậu. Thái nhỏ hành lá.
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả cà rốt, củ đậu, hành lá cùng 2g muối, 5g bột nêm, 3g đường vào xào nhanh khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Đặt một chảo khác lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho thịt vào áp chảo mỗi mặt 3 phút rồi lấy ra, cắt lát mỏng.
Khi xôi chín, múc ra để nguội. Lót màng co/màng bọc thực phẩm vào trong một khuôn tròn nhỏ rồi cho xôi vào, tạo hình thành từng miếng tròn.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu tương đương 1/2 chiều cao của miếng xôi, mở lửa lớn. Khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả xôi vào chiên đều 2 mặt khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo dầu.
Dùng dao cắt một đường ngang bên hông miếng xôi, nhồi thịt và đồ xào vào bên trong. Xôi chiên kẹp thịt có thể dùng chung với tương ớt và Mayonnaise.
Xôi chiên kẹp thịt là món ăn đường phố rất được ưa thích tại Sài Gòn. Ngồi xuýt xoa hít hà thưởng thức từng miếng xôi giòn rụm bên ngoài, thơm dẻo bên trong và nhìn ngắm phố phường trong tiết trời giao mùa se lạnh đem lại một cảm giác an bình đến lạ thường!
Với món xôi chiên kẹp thịt này bạn nên lưu ý do nếp hút nước rất nhiều nên khi nấu xôi, chỉ nên cho ít nước, tránh cho xôi bị nhão bạn nhé!View more random threads:
- Phim Truyền Hình Dài Tập Ấn Độ - Phim Cuộc Chiến Những Nàng Dâu Thuyết Minh HD Tập 3
- Lễ Hội Oktoberfest Tuyệt Vời Nhất ở Munich – Air Asia Việt Nam
- Phim Philippines Tiên Cá Song Sinh SCTV TH Tập 5
- Câu Chuyện Tình Yêu Ngang Trái Philippines - Phim Lối Rẽ Cho Tình Yêu TodayTv Tập 3
- Những trải nghiệm đi du lịch Trương Gia Giới có gì cần chú ý
- Du lịch Huế thơ mộng và thưởng thức 5 món ăn tuyệt vời
- Tham khảo phí đổi vé máy bay của các hãng hàng không
- Taiwan Vietsub Romance film: Love by Design Engsub Full HD Movies
- Tại sao doanh nghiệp cần phải xây dựng email marketing?
- Hành trình khám phá đảo Ambon của Indonesia
Các Chủ đề tương tự
-
Máy chiếu Panasonic PT-LX270 đời mới nhiều tính năng trình chiếu văn phòng
Bởi giaoexw trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-29-2016, 04:22 PM -
Infocus IN224 chiếc máy chiếu cho công việc văn phòng giá bán cạnh tranh đảm bảo
Bởi giaoexw trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-12-2016, 05:52 PM -
Máy chiếu Epson EB-S04 chiếu phim fullHD tốt nhất
Bởi giaoexw trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-05-2016, 03:54 PM -
Hack Chiến Cơ Huyền Thoại - Giafnh chiến thắng ở mỗi trận đấu dễ dàng hơn
Bởi hancogiao trong diễn đàn Thế Giới GameTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-05-2015, 06:04 PM
Thông qua phân tích dữ liệu Google từ 86 quốc gia, mới đây, một công ty tại Anh đã ban bố bảng xếp hạng kích thước "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Cậu nhỏ" của phái mạnh Việt thuộc...