Các món ẩm thực đường phố Hà Nội luôn gây ấn tượng mạnh đối với bất kỳ du khách quốc tế nào ghé thăm Hà Nội và có cơ hội thưởng thức. Tận dụng điểm mạnh này, chúng tôi mở loại dịch vụ đặc biệt mang tên hanoi street food tour- một loại hình dịch vụ đang được du khách quốc tế hết sức thích thú.


1. Phở cuốn
Phở cuốn là một món thanh tao, một trong những món ăn đặc sản ở Hà Nôi và cũng có tuổi đời khá lâu. Phở cuốn được cuốn bằng bánh phở và bên trong có thành phần như thịt bò xào, rau sống và cà rốt. Nước chấm Phở cuốn đóng vai trò rất quan trọng, thường có vị chua ngọt. Phở cuốn ăn mát và thanh tao hơn phở truyền thống là phở nước.



2. Miến lươn trộn
Miến chần tơi mềm, trộn với lươn khô giòn tan, thêm dưa chuột, cà rốt, đu đủ muối chua, không quên bỏ rau sống hành phi, giá đỗ, món ăn là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu có tính hàn cao. Miến lươn trộn được mọi người ưa thích dùng vào bữa trưa đối với dân công sở.



3. Bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ cũng là nằm trong loại ẩm thực đường phố. Sợi bún thanh mát kết hợp với nhiều rau xà lách, giá đỗ, cùng thịt bò xào thơm ngon. Và bí quyết để tạo cho món này ngon hay là công thức pha nước trộn. Trên cùng của món này thường được rắc thêm ít lạc rang, hành khô và ít nước cốt chanh. Dù xuất xứ từ phương Nam, nhiều năm qua bún bò đã chinh phục thực khách Hà thành nhờ có đủ vị chua, ngọt, thưởng vào mùa nóng cũng dễ chịu.

4. Nem rán
Là một món ăn với giá không cao, nhưng du khách sẽ có được ấn tượng đặc biệt với cái tên fried spring rolls. Món nem thường được ăn cùng với bún, nhưng có gợi ý là bạn có thể ăn riêng món này như một món khai vị. THành phần của món này cũng hết sức đa dạng từ bánh đa nem được cuốn và rán thì các thành phần bên trong nó bao gồm như thịt lơn băm, miến, mộc nhĩ hay carot. Nước chấm nem cũng được pha vừa miệng với sự hòa hợp giữa nước cốt chanh, nước mắn, sả và ớt.

5. Bún chả
Món bún chả là món thường được giới thiệu đầu tiên đối với các du khách mới đến Hà Nội mà có nhu cầu thưởng thức ẩm thực đường phố. Bạn hãy yên tâm khi thưởng thức món này vì ở Hà Nội thường các quán ăn chỉ phục vụ duy nhất chuyên về món này nên hãy yên tâm về chất lượng. Món bún chả gồm có bún trắng và thịt ba chỉ được nướng bằng than hoa thơm lừng, cháy cạnh và được dùng với nước chấm có vị chua ngọt kèm them rau sống và dấm ớt cay cay. Bún chả đơn giản mà quyến rũ, vì thế đây luôn là bữa trưa ngon miệng, gọn gàng của người Hà Nội hay du khách.

6. Nộm bò khô
Dù thời tiết đổ lửa, buổi chiều đến, các quán nộm bò khô Hà thành vẫn đắt khách. Đu đủ xanh giòn, bò khô ngọt thịt dai dai, nước mắm ngọt chan đều, một chút hăng cay của rau kinh giới điểm vào khiến món ăn lót dạ này gây nghiền với thực khách ở mọi lứa tuổi.