Dùng nồi và chảo gang Lodge như thế nào là đúng cách?
Để có thể tận dụng tối đa công dụng của nồi và chảo Lodge cũng như giữ nồi và chảo được dai sức theo thời gian, ta nên lưu ý một số điều sau:

- Không nên dùng nồi và chảo gang để đun nước sôi, như vậy sẽ dễ làm mất đi khả năng chống dính trùng hợp, dễ khiến cho nồi và chảo bị hen rỉ.
chảo gang lodge
- Trước lúc dùng nồi và chảo gang nên tôi một lớp dầu (seasoning) để tạo khả năng chống dính đột nhiên. Bạn có thể cách thức vài tháng, tôi lại dầu 1 lần.

- Nên khiến hot nồi và chảo trước khi cho dầu hoặc những vật liệu chế biến vào.
https://saigonbep.vn/gioi-thieu-san-...-ban-yoshikawa
- Sau khi nồi và chảo vừa nấu xong nên để nồi và chảo nguội bớt rồi vệ sinh, giảm thiểu xả nước lạnh lên nồi và chảo hot vì nhiệt độ chênh lệch cao dễ khiến nứt nồi và chảo.

- tránh dùng nước rửa chén, nếu cấp thiết có thể sử dụng nước rửa chén pha loãng hoặc nước nóng để vệ sinh nồi và chảo (bạn cũng có thể vệ sinh nồi và chảo bằng bí quyết cho vài hạt muối và lau qua). Sau ấy sấy khô nồi và chảo, đựng ở nơi khô ráo.
saigonbep.vn