trang bị phương tiện buffet

Buffet đã nhập cảng vào Việt Nam từ rất lâu, phương pháp đây khoảng 5 năm và những khách sạn to đã doanh nghiệp loại tiệc này trong khoảng khá lâu. Trong một đôi năm trở lại đây thì cá tính ăn uống này thật sự nhộn nhịp. Vậy để có thể công ty được một bữa tiệc buffet đúng nghĩa, có hiệu quả cao, đem lại sự chấp nhận cho khách thì cần với những nhân tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở cũng như những trang vật dụng công cụ buffet. ấy là những nghi vấn trước nhất được đặt ra lúc một nhà nghỉ muốn đưa việc tổ chức buffet vào kế hoạch buôn bán của mình.


Sau đây là một số trang bị công cụ buffet cần chuyên dụng cho 100 khách, các chủ nhà hàng khách sạn nên tham khảo, Đánh giá và đưa vào dùng


1. Đồ gỗ
+ Bàn dùng để bày thức ăn
Để sở hữu thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn sở hữu thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn ở giữa phòng và 4 bàn ở 4 góc phòn sao cho thích hợp và tiện lợi nhất. Điều quan trọng nhất là kê sao cho khách với thể dế dàng lấy được thức ăn và tiện trong viêc vận động.

+ Ghế
Ghế được sử dụng là dòng với bọc nêm, với hoa văn và màu sắc trang nhã, ngoại hình đẹp, gọn ghẽ. tiêu dùng khi khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê xung quanh phòng và sát tường để một khoảng không rộng ở giữa phòng.

+ các vật dụng công cụ buffet khác
Giỏ mây, tre để cất bánh mỳ và hoa quả. để đáp ứng cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. bên cạnh đó còn cần 2 thớt cắt bơ để khách dùng lúc ăn cộng sở hữu bánh mỳ và những món ăn khác.




Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: http://tiecbuffet.tin.vn/blog/ban-thiet-bi-dung-cu-nha-hang-cho-tiec-buffet-tai-TPHCM.html

2. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn dùng là khăn 2 lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được sử dụng cùng tông màu mang ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên với màu cộng tông.

3. Đồ kim khí
những chiếc trang bị công cụ buffet tiêu dùng bằng inox là chủ yếu. để tạo ra cho bữa tiệc với 100 khách ăn thì những phương tiện như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt tại đầu mỗi bàn để khách lấy dùng được thuận lợi.

bên cạnh đó các loại muỗng, đồ gắp… tiêu dùng cho món nào thì được đặt cạnh món ấy, mỗi mẫu một – 2 chiếc.

Nồi giữ hot để giữ hot thức ăn cho bữa tiệc 100 quý khách có số lượng là 5 dòng. Thức ăn được tiếp liên tiếp chứ ko bày đa dạng dòng nồi giữ nóng này.


4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là 1 trong nhiều các đồ vật dụng cụ buffet gồm với các dòng bát, đĩa để khách dùng. Bát, đĩa được tiêu dùng bao gồm:

Đĩa lớn với tuyến phố kính 30 cm để bày thức ăn. cốt yếu để bày các cái thức ăn nguội. Tuỳ theo menu với nhiếu món hay ko thì sẽ dùng đĩa sứ lớn phổ quát hay ít, thường khoảng 15 – 20 mẫu.

Đĩa sứ nhỏ mang con đường kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. chiếc đĩa này được chuẩn bị có số lượng từ 100 đến 120 dòng cho bữa tiệc có 100 khách. Khách ăn sẽ mang đủ đĩa và có thể đổi thay đĩa khi cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị có số lượng như vậy như đĩa ăn, gồm có bát ăn xúp và bát ăn các món khác như cháo, mỳ,… mỗi mẫu đều với số lượng là 100 – 120 chiếc.

5. Đồ thuỷ tinh

các đĩa thuỷ tinh lớn để bày thức ăn tiêu dùng 1 lượng như vậy như đĩa sứ lớn ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh cốt yếu sử dụng để bày bánh ngọt và hoa quả.


các mẫu rượu khác nhau sẽ mang các dòng ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi loại là 100 – 150 chiếc.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: dụng cụ tiệc buffet giá rẻ HCM