-
07-20-2018, 04:22 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jul 2018
- Bài viết
- 3
Những món ngón ngày tết trong mâm cỗ miền bắc bộ
Tết là dịp mọi cá nhân trở về quê nhà sum họp với gia đình để tận hưởng hơi ấm tình thân. Với sự khác hoàn toàn về địa lý, phong tục tương tự như văn hóa truyền thống ẩm thực của mỗi miền khác nhau và thời điểm ngày hôm nay mọi người sẽ cùng tìm hiểu các món ăn cổ truyền có trong mâm cỗ ngày Tết khu vực miền bắc.
Xem thêm: vé máy bay tết dương lịch 2019
Mâm cỗ lớn thì có 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa biểu tượng cho phát lộc, phát tài. trải qua các đổi thay của từng thời gian tuy nhiên mâm cỗ tết ở miền bắc vẫn giữ thực chất đúng nét truyền thống cổ truyền của dân tộc Việt Nam.
Xôi gấc
Theo quan niệm của dân ta từ xưa thì red color là màu của như ý hạnh phúc, vì vậy trong những ngày rằm, thời điểm dịp lễ nhất là ngày Tết đến sẽ có 1 đĩa xôi gấc. Xôi gấc đc nấu từ gạo nếp ngon trộn với gấc tươi rồi thả nồi hấp, sau thời điểm đồ chín xôi sẽ được màu sắc đỏ tươi rất đẹp.
Thịt nấu đông
Một những món ngón đặc trưng riêng của mùa đông ở khu vực miền bắc sẽ là giết đông, thời tiết se lạnh mà trải nghiệm món thịt đông sẽ tạo ra cảm hứng rất lạ tuy nhiên lại thu hút người ăn.
Nem rán
Nem cừu một món ăn khác biệt không chỉ có không xa lạ ở bữa cơm mái ấm gia đình từng ngày mà còn là món không thể không có trong mâm cỗ tết khu vực miền bắc. các miếng nem đc chiên vàng với lớp vỏ giòn rụm, nhân phía bên trong có thịt, trứng, mộc nhĩ, giá thơm mềm. món ăn này được rất nhiều người yêu thích còn được coi là ” quốc hồn quốc túy ” của người Việt.
Canh măng
Một bát canh măng thơm thoảng and béo ngậy cũng là một món thức ăn cũng không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Canh măng đc nấu từ măng khô nấu với xương khuông hoặc móng giò.
Chè kho
Một món thức ăn đc dùng làm đãi khách trong ngày Tết nữa đó đó là chè kho. cách nấu chè rất đơn giản mà lại ngon, chè có một khẩu vị mang nét đặc trưng riêng thơm thơm mùi của đỗ xanh, chút thoang thoảng của nước hoa bưởi ăn vừa mát vừa quyến rũ.
Thuộc những những món ngón trong mâm cỗ ngày tết khu vực miền bắc vừa đc giới thiệu thì còn vô số những món ngón truyền thống cổ truyền trong ngày Tết khác như: rau xào thập cẩm, làm thịt kho, canh bóng…và món ăn tráng miệng còn tồn tại mứt dừa, mứt bí, mứt gừng…mỗi món thức ăn có 1 Color riêng, hài hòa và hợp lý khẩu vị mang lại ngày Tết phấn kích.View more random threads:
- Xem Tuổi Thanh Xuân 2 Trên Phimhayso.com
- Sầm Sơn sắp có bãi biển trong năm 2016
- hệ thống chống trộm trong nhà Và công ty cổ phần giải pháp tòa nhà thông minh
- Lương Thế Thành Và Thúy Diễm Vào Vai Vợ Chồng Trong Ải Mỹ Nhân
- Tham quan Cù Lao Chàm điểm đến sinh thái hấp dẫn khi du lịch Hội An
- Bệnh trĩ có dấu hiệu gì đặc trưng
- Vé máy bay siêu rẻ đi Đà lạt 490k khám phá những món ăn cực ngon của cao nguyên.
- Top những địa điểm du lịch biển đẹp lý tưởng
- Bộ Phim Hoa Thiên Cốt Được Đầu Tư Quay Ngaoij Cảnh Ở Rất Nhiều Địa Điểm Đẹp
- Cách chế biến thành món trứng gà bổ dưỡng
Các Chủ đề tương tự
-
Nguồn cảm hứng cho đầu bếp trong các món ăn truyền thống của nhật bản
Bởi anhduongtours trong diễn đàn Dịch Vụ và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-09-2018, 01:09 AM -
Sức sáng tạo trong các món ăn đặc trưng của nhật bản
Bởi anhduongtours trong diễn đàn Dịch Vụ và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-08-2018, 11:24 PM -
Dành Tặng Những Món Quà Thật Ý Nghĩa Với Những Người Cô Đã Dạy Dỗ Bạn Lớn Khôn Trong Ngày 20/11
Bởi trangsucbacy trong diễn đàn Đồng Hồ - Phụ Kiện Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-04-2017, 05:40 PM
Thông qua phân tích dữ liệu Google từ 86 quốc gia, mới đây, một công ty tại Anh đã ban bố bảng xếp hạng kích thước "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Cậu nhỏ" của phái mạnh Việt thuộc...