Phô mai que là 1 món ăn rất ngon mồm và tẩm bổ. Phô mai que không chỉ sở hữu những bé say mê mặc cả người to cũng rất yêu chiếc vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm có tương ớt cay cay ngọt ngọt tuyệt vời không thể tả. Không những thế, với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay, khó có thể đề cập ăn phô mai que ngoài quán là sự lựa chọn sáng suốt của bạn. cách thức khiến cho phô mai que đơn giản tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết triệt để nỗi lo lắng Đó.
bí quyết làm phô mai que thơm ngon tại nhà
vật liệu cần chuẩn bị để khiến món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột rán xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và các con phố.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm công thức phô mai que

bật mí dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là một mẫu cheese mang nguồn cội từ Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào đội ngũ cream cheese – là cái phô mai được làm trong khoảng sữa bò hoặc sữa hà mã. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì khá mềm và có màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được khiến cho và ăn ngay trong ngày.
thời gian bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Còn đối mang mẫu phô mai Mozzarella khô thì có thể thời hạn tiêu dùng lên đến 6 tuần, ví như được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được dùng để khiến cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp khiến nên dòng bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn với thể mua Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán vật liệu khiến cho bánh đều sở hữu.
có 1 số website chỉ dẫn bạn cách khiến phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar không đủ độ dẻo như Mozzarella nên khiến thanh phô mai hay bị gãy, bể. Do đó, chỉ tiêu dùng đúng phô mai Mozzarella mới khiến cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
sở hữu nguyên liệu chính là từ phô mai Mozzarella – 1 chiếc phô mai ít béo, phải chăng cho sức khỏe, nên vấn đề nâng cao cân sẽ ko còn là mối đe dọa mang bạn. Đây thực sự là một điểm mạnh cho cách làm phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
phương pháp làm cho phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành những que có độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn có thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày tuyệt vời nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ các lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau Đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh khiến cho sạch, lựa bỏ các hạt kẹ hay những hạt bị hư, rửa sạch với nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho một tí đỉnh hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột rán xù vào một dòng tô khác, cho thêm 1 muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Sở hữu thể nêm nếm thêm gia vị vào 2 tô bột ví như thích, đầy đủ tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo cách thức khiến cho phô mai que chuẩn
Sau lúc đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau ngừng thi côngĐây, tiếp diễn nhúng que phô mai vào hẩu lốn trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm triển khai lăn que phô mai qua bột chiên xù, sao cho bột chiên xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp diễn khiến cho như vậy cho đến lúc hết phô mai thì thôi.
Cho hồ hết que phô mai đã lăn bột rán xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – một tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp diễn lặp lại giai đoạn như trên 1 lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Thời kỳ này hơi rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì quá trình này sẽ giúp phương pháp làm cho phô mai que của bạn lúc cừu không bị chảy và phô mai khi rán xong sẽ mang vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã làm cho xong thời kỳ trên, lại tiếp diễn cho que phô mai đã lăn bột lần 2 vào ngăn đá tủ lạnh. Thời kì để khoảng 1 tiếng rưỡi tới 2 tiếng thì lấy ra.
Bước 4: chiên phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo nóng đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào rán. Khi que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa có lót sẵn giấy chặm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn hot mới ngon. Giả dụ thích, bạn có thể chấm phô mai que mang tương ớt rất ngon.
Món phô mai que làm tại nhà thì bạn với thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, không lo bị nhiễm các chất độc hại. Không những thế, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất khả quan cho sự tăng trưởng của những bé. Món phô mai que đặc thù phù hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Có hàm lượng canxi cao mang trong phô mai, món ăn này còn giúp những bé kết nạp thêm canxi để tăng trưởng chiều cao cho trẻ.
có vị béo ngậy và thơm giòn, ko chỉ con nhỏ ưa thích mà người to cũng rất ưa chuộng. Không những thế, do vấn đề cân nặng, đầy đủ chị em dù rằng thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ nâng cao cân. Với phương pháp khiến cho phô mai que trên đây, phô mai que được khiến trong khoảng phô mai Mozzarella – một chiếc phô mai ít béo thì chị em vẫn có thể ăn như thông thường mà ko sợ tăng cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại https://******************/