Sau 3 ngày du lịch trên đảo Phú Quốc. Mình có rất nhiều muốn chia sẻ với các bạn. Nhưng có lẽ mình sẽ nói về đặc sản Phú Quốc nhiều hơn. Mình đã bị mê hoặc bởi những món ăn dân dã nhưng vô cùng thơm ngon tại đây mất rồi. Mua được một tấm vé máy bay giá rẻ đi Phú Quốc mà giờ lòng mình nao nao muốn quay trở về đây một lần nữa quá. Nếu có cơ hội mình sẽ thưởng thức toàn bộ, thưởng thức hết sạch sành sanh những món ăn ngon ở đây và viết một cuốn sách về chúng. Mình sẽ chia sẻ đến các bạn một vài món ăn mà trong 3 ngày vừa qua mình mới thưởng thức nhé.


Bánh canh ghẹ : mới đầu nhìn vào đã thấy đầy ắp thịt ghẹ và chả. Phải nói là nhìn là muốn chảy nước miếng luôn rồi. Ngon nhờ miếng thịt ghẹ nào cũng béo ngọt; miếng chả cá thu mằn mặn, vừa dẻo vừa dai; cọng bánh canh trắng trong hấp dẫn; lại bắt gặp vị cay của tiêu cùng làn gió biển vuốt ve làm tăng thêm vị ngon của phong cảnh hữu tình.

Tiết canh cua : bạn nghe đến món này chưa. Mình thì cũng chỉ nghe đến tiết canh lợn hay tiết canh vịt thôi. Chứ món này quả thật rất xa la với mình. Nhưng từ sau khi ăn vào thì sẽ không bao giờ quên được món ăn này. Tiết cua đông lại trông như rau câu. Tiết canh cua ăn là lạ, phần thịt cua mềm lẫn với tiết cua, thêm vào đó vị ngọt béo của gạch cua cho ta một hỗn hợp: mằn mặn, ngòn ngọt khiến dễ hình dung đến những lần trên bãi biển ta ăn cua luộc mà miệng và tay còn dính nước biển. Tiết canh cua cũng được ăn chung với bánh tráng như các loại tiết canh khác, nhưng phần rau thì ngoài mùi tàu, không thể thiếu rau dấp cá và có khi cũng ăn chung với khế chua, chuối chát cũng rất hợp và ngon


Tiếc là trong 3 ngày đi phú quốc mà chỉ thưởng thức được có nhiêu đó món. Nói chúng là chán. Lần sau nhất định sẽ săn vé máy bay giá rẻ sớm để chơi thỏa thích và ăn những món ngon tại đây luôn. Các bạn chờ mình nhé, mình sẽ xuất bản 1 cuốn sách về ẩm thực Phú Quốc cho mà coi.