Bếp từ và bếp điện từ đang là lựa chọn của số đông gia đình hiện nay do các loại bếp này có ưu điểm đặc sắc là bếp có mẫu mã đẳng cấp với nhiều tính năng tiên tiến nhưng xét về giá cả dùng thì bếp từ hay bếp điện từ hạn chế điện hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ hạn chế điện năng hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý vận hành của từng dòng bếp.



Bếp từ được hợp thành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và đường điện Foucault. mẫu từ trường được tạo ra chỉ có hiệu quả với những thiết bị bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên chỉ cần khoảng ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu, từ trường thọ ra đường điện tới đấy. Chính vì vậy khi thổi nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng tuyệt đối không thất thoát ra bên ngoài, lúc đun nấu hoàn toàn không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm giá bán hết mức có thể. Hiệu suất đun nấu của bếp từ cao cấp đạt được lên đến 90%.



Bếp điện từ là sự tích hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ hoạt động trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói ở trên còn vùng hồng ngoại dùng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn một cách dễ dàng bạn có thể nướng trực tiếp trên bề mặt của bếp. Với khoa học hiện đại ngày nay phần lớn các mẫu bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ những sợi cacbon cực bền, tuổi thọ cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau lúc bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong lúc thổi nấu thì sẽ làm hoang toàng một lượng nhiệt ra bên ngoài do vậy với vùng nấu hồng ngoại thì thổi nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ phung phá nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. dù thế với những dòng bếp hồng ngoại hiện tại đã được thiết kế với nhiều vòng nấu nhỏ to không giống nhau, có thể điều chỉnh cho thích hợp với kích cỡ xoong nồi nấu nên sẽ làm hạ đáng chú ý lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài, vì vậy với bếp điện từ tích hợp sẽ không quá hoang toàng điện so với bếp từ biệt lập, hiệu suất nấu nướng của bếp điện từ đạt từ 75 tới 80%.



tương tự so với bếp điện từ thì bếp từ đun nấu mau lẹ hơn và hạn chế điện hơn nhưng so với các dòng bếp khác như: bếp gas, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được nhận định là hai mẫu bếp cao cấp, hiện đại, an toàn và hạn chế điện năng nhất. Với bếp từ thì các bạn cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì các bạn có thể sử dụng được đại đa số các loại xoong nồi nấu với chất liệu không giống nhau. từng dòng bếp sẽ có ưu thiếu sót không giống nhau do đó tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình thì quý khách có thể lựa chọn bếp từ hay bếp điện từ cho thích hợp với gia đình mình. Để sử dụng bếp tiết kiệm và an toàn nhất quý khách có thể xem xét một số thương hiệu bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... các bạn cần được tư vấn nhiều hơn hãy đến hệ thống showroom Nam Anh trên cả nước để được giải đáp sản phẩm.