Nhiều gia đình đang quen dùng những mẫu bếp ga thường không mấy để ý tới việc chọn xoong nồi cho bếp từ. Bếp từ tuy an toàn và dễ dùng nhưng lại có khuyết điểm kén xoong nồi. do bếp có cấu tạo tương đối đặc biệt nên chẳng hề loại nồi nào cũng dùng được.
dùng đúng dòng xoong nồi cho bếp từ là mục tiêu trước hết cần tuân thủ lúc sử dụng bếp từ. Bếp từ ứng dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp làm việc dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Người ta đặt một cuộn dây dẫn điện dưới một tấm nguyên liệu cách điện, cách nhiệt (thường là sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện, cách nhiệt, nó còn có tính thẩm mỹ cao ). khi cho dòng điện đi qua , cuộn dây sẽ tạo ngay ngay tức khắc từ trường trong khoảng cách vài mm trên mặt ngoài bếp. Đáy nồi bằng kim khí nhiễm từ nằm trong từ trường này sẽ sinh ra đường điện và nóng lên, nấu chín thực phẩm như đối với cách thổi nấu bình thường.

Chính vì nguyên lý vận hành tương tự nên bếp từ chỉ dùng được lúc dùng nồi làm bởi chất lượng nhiễm từ. Đáy nồi phải bằng phẳng, không nên dùng những loại nồi, chảo đáy nhọn, đáy trũng. Bếp từ cũng không dùng được nồi bằng những nguyên liệu dẫn từ thấp như: nhôm hoặc đồng... Hoặc nếu như có dùng được thì nồi dẫn từ thấp, hiệu quả đun nấu không cao, ngoài ra cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên gây nguy hiểm cho bếp.
lúc mua xoong, chảo hoặc nồi phục vụbếp từ bạn nên chọn nồi kim loại, nồi inox hoặc hợp kim. một đôi dòng chảo được thiết kế đặc biệt cho bếp từ là sự lựa chọn tốt nhất nhưng nếu chiếc chảo nhà bạn đang sử dụng làm từ gang hay thép không gỉ thì cũng có thể dùng được.

Trên thị trường có phần đông dòng xoong nồi đa dạng, tuy thế các xoong nồi chuyên dụng cho bếp từ không có nguồn gốc minh bạch, lai lịch từ Trung Quốc lại có chất lượng rất kém nhưng tràn lan trên thị trường, gây khó khăn cho người tiêu dùng lúc lựa chọn.
những chiếc xoong nồi chất lượng kém này khi dùng với bếp từ nhập khẩu chất lượng tốt thì bếp sẽ không nhận nồi bởi nồi ít nhiễm từ, vật liệu kém và không dày dặn. Chính chính vì lẽ đó khách hàng nên chọn lựa xoong nồi có chất lượng cao, được sản xuất do những hãng đáng tin để thổi nấu, vừa đạt hiệu suất thổi nấu cao, vừa bảo vệ cho chiếc bếp từ.
khi đi mua sản phẩm xoong, nồi, chảo chuyên dụng cho bếp từ thì bạn nên thử với một thỏi nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, bạn có thể mau chóng rà soát dòng nồi, chảo thích hợp. nếu nam châm dính được vào đáy của nồi, chảo thì sản phẩm đó sẽ dùng được trên bếp từ.

Đại lý vật dụng nhà bếp chính hãng tại Hà Nội - Nội Thất Nam Anh đang có bày bán đa số dòng nồi chuyên dụng dành cho bếp từ như nồi Sada, Fissler, Schuller, Fivestars, POT, Elmich, ...
Đặc biệt, chúng tôi đang ứng dụng chương trình tặng ngay một bộ nồi Inox cao cấp chuyên phục vụ bếp bắt đầu từ mua Bếp từ Munchen, Bếp từ Fagor, Bếp từ Chefs, Bếp từ Lorca, bếp từ Bosch, bếp từ Taka ,.... quý khách hãy gọi điện ngay cho chúng tôi để biết thêm thông tin về chương trình khuyến mại mới nhất.