Bếp từ và bếp hồng ngoại có nhẽ không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam, dù vậy, sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại thì chẳng hề khách hàng nào cũng nắm rõ. quý khách hàng nên hiểu rõ về hai dòng bếp hiện đại này để có thể dùng bếp sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
hình thể bên ngoài của bếp từ và bếp hồng ngoại rất giống nhau, chính do đó nhiều người mua hay nhầm lẫn giữa hai loại bếp. bản chất, bếp từ và bếp hồng ngoại có đa số điểm khác biệt, đặc biệt là cách vận hành và nguyên lý vận hành. do vậy , lúc có mong muốn về dùng dòng bếp này thì quý khách cũng nên nghiên cứu rõ hơn về đặc điểm giống và khác nhau của hai loại bếp này.

Giống nhau:
Cả hai dòng bếp đều phải sử dụng điện để hoạt động, hoàn toàn không dùng các nhiên liệu như ga,..., thiết kế bề mặt bếp đều sử dụng kính phủ gốm có khả năng chịu lực và chịu nhiệt siêu tốt, vừa có tính thẩm mỹ cao, vừa bảo đảm tính an toàn tiện nghi. các mẫu bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp đều được thiết kế phím cảm ứng dạng ẩn, vừa đương đại vừa sang trọng .
Khác nhau:
  • - Bếp từ thì có cấu tạo rất đặc biệt, áp dụng nguyên lý từ trường của cuộn dây và đường điện. lúc cho dòng điện đi qua, bếp từ phát ra sóng điện từ, đi qua công cụ nấu có nhiễm từ ,dòng điện từ này luân chuyển tạo nên nhiệt khi tiếp xúc và làm chín thức ăn. do sóng phát ra chỉ làm nóng đáy nồi nên bếp từ không thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường, cho hiệu quả đun nấu cao hơn phần đông so với một số dòng bếp thông thường khác. Nhưng chính nguyên lý như vậy nên bếp từ chỉ dùng được với các dòng nồi có đáy nhiễm từ, các mẫu nồi bằng thủy tinh, gốm, ...sẽ không dùng được cho bếp từ. Bếp từ có công suất nấu nướng cao, cho tốc độ nấu nhanh , tiết kiệm điện năng, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng ,thích hợp với những món luộc, xào nhưng lại không đáp ứng với các món ăn có thời gian nấu nướng lâu như chiên, hầm,....
  • - Bếp hồng ngoại có hợp thành bằng các bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt. khi đường điện chạy qua, bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt sẽ tạo nên nhiệt và nhiệt được truyền lên mặt kính và đốt nóng đáy nồi, làm chín thức ăn. Bếp hồng ngoại sử dụng nguyên lý bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ và làm nóng đáy nồi. thực phẩm được nấu chín là do cả nhiệt của mặt kính và dụng cụ nấu cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn. lúc nấu, mặt bếp nấu có ánh đèn đỏ rực và rất nóng bởi thế có thể nướng thịt trực tiếp trên mặt kính. Nhiệt lượng sinh ra là nhiệt lượng thực sự nên bếp hồng ngoại có thể sử dụng được tất cả các dòng nồi với vật liệu không giống nhau. Cũng chính cho nên người mua sẽ luôn được khuyến cáo lúc sử dụng mẫu bếp này là hạn chế cho tay vào lau rửa hoặc sờ trực tiếp vào mặt bếp nấu lúc còn nóng.


Sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại phù hợp với thói quen nấu nướng của những gia đình Việt Nam , mang lại sự phong phú cho thị trường bếp. mỗi mẫu bếp lại có 1 đặc điểm riêng, người sử dụng hãy nẵm rõ những điểm không giống ấy để có thể lựa chọn cho gia đình dòng sản phẩm ưng ý nhất. nếu như các bạn có nhu cầu dùng cả thế mạnh của 2 dòng bếp và lăn tăn không biết nên lựa chọn dòng bếp nào, các bạn có thể tham khảo dòng sản phẩm bếp điện từ kết hợp - là sự tích hợp hoàn hảo của 2 loại bếp trên. quý khách có thể tham khảo loạt bài viết về Bếp từ tích hợp điện thương hiệu nào tốt hoặc Bếp điện từ là gì để có thêm cái nhìn tổng quan hơn về dòng bếp này. các bạn cũng có thể gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại đường dây nóng để được tư vấn chi tiết hơn về các dòng sản phẩm.