Tóm lại, không phải bị bệnh tiểu đường là do ăn cơm.Cữ bột tuyệt đối là nguy hiểm.Trên kia có đề cập đến chất béo, vậy thì kiêng cữ tuyệt đối chất béo?cũng không được.Vì lẽ, phải có đủ lipid để cơ thể có nguồn nhiên liệu bù trừ cho sự hạn chế đường-bột.Bạn hình dung ngay đến sự quan trọng trong vấn đề dinh dưỡng sao cho cân bằng.Nói thế có nghĩa là trong điều trị đái tháo đường ( bệnh tiểu đường) vấn đề ăn uống là chính yếu và thuốc trị bệnh tiểu đường là phụ trợ rất cần thiết.

Với tất cả những sự thể vừa trình bày, bệnh tiểu đường là một bệnh chuyển hóa, tức bệnh toàn cơ thể chớ không phải chỉ có đường trong máu tăng cao hay có đường trong nước tiểu mà thôi.

Ta sống nhờ ăn uống và thở; trong thức ăn có 3 nguồn nhiên liệu gây ra bệnh tiểu đường đó là:bột-đường mà chúng ta vừa nói, khoa học gọi là glucid;chất đạm (tức thịt, cá,trứng)khoa học gọi là prôtid,chất béo (khoa học gọi là lipit).Chất bột đường, như đã nói, được chuyển hóa thành glucôz và một phần lớn được dự trữ dưới một hình thức khác.

Bệnh tiểu đường có nên kiêng bột và đường không?

Cơ thể muốn có được sự sống điều hòa cần phải chuyển hóa (ta gọi nôm na là ‘’đốt’’)lần hồi những dự trữ này, để có nhiệt độ và nguồn sinh lực, nhưng luôn luôn phải có sự điều hòa và cân bằng.

Trong thuốc chữa bệnh đái tháo đường có sự mất cân bằng trong chuyển hóa glucid do kém hoặc thiếu Insulin hoặc do tính kháng Insulin của cơ thể.