Cách nấu canh cua rau cải thanh mát cho bữa cơm ngày hè

Canh cua rau cải là một món canh rất được yêu thích vào những ngày hè oi ả dần dần này. Canh cua ngoài được chế biến thành món đồ như canh riêu cua, canh cua rau đay... thì món canh cua rau cải mang lại một hương vị rất khác. Mùi thơm ngọt của cua & gạch cua, mùi thơm nồng nàn, ngọt mát của rau cải sẽ thi công lưu luyến mọi người mỗi khi hè sang. Chúng ta hãy cũng tìm hiểu cách nấu canh cua rau cải nhé!



Cách nấu canh cua rau cải rất giản đơn mà lại rất ngonNguyên liệu- Rau cải mơ (hay còn còn gọi là cải canh): 2 bó

- Cua đồng ngon: 300g

- Gừng, hành khô

- Nước mắm, bột ngọt, muối, dầu ăn

Đọc thêm Cách thi công chả trứng nướng nhìn một tí là chỉ muốn ăn tại http://cuocsongdongian.com/c-225-ch-...-n.23002.dhtml với chủ đề Bếp nội dung cập nhật liên tục hằng ngày tại web Khỏe đẹp thời nay.Vài nét về chủ đề Bếp: Nau an: kể những bí quyết nấu ăn ngon, Hướng Dẫn NAU AN NGON giản đơn & nhanh chóng. Thực Đơn Món Ngon mỗi ngày cho mọi đại gia đình



bạn hãy chọn những con cua béo, không to hoặc nhỏ quá thì được ngon hơn 1 Cách nấu canh cua rau cảiSơ chế– Cua đồng bóc mai, bỏ yếm, rửa sạch rồi cho vào cối giã hoặc cho vào máy xay lọc lấy nước, bỏ bã.

– Dùng tăm khều gạch cua tại mai rồi cho vào bát riêng.

– Rau cải bạn cắt bỏ rễ & lá già, rửa sạch rồi thái khúc khoảng 2-3 cm

– Gừng bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ



Bạn lọc nước cua n lần cho hết thịt & gạch cua[/list]2Bạn cho một chiếc chảo nhỏ lên bếp, phi thơm hành với chút dầu ăn, sau đây bạn cho gạch cua vào xào chín, nêm thêm ít gia vị rồi tắt bếp.



Bạn phi hành & gạch cua sẽ thi công cho món ăn ngon hơn[/list]3tiếp đây bạn cho nước lọc cua vào nồi rồi đặt lên bếp, cho một ít muối ăn & hòa tan để gạch cua nổi nhiều hơn & không vụn. Bạn bật lửa nhỏ để cua không tràn. Khi thấy gạch của nổi từng mảng lớn thì bạn nhẹ nhàng dùng muỗng vớt gạch cua ra một chiếc bát nhỏ, sau đây cho rau cải vào, đun chín & nêm nếm vừa ăn.



Khi gạch cua nổi lên thì bạn vớt ra cho vào một bát nhỏ[/list]4Cuối hãy bạn cho chút gừng băm nhỏ vào nồi canh cho dậy mùi & cho luôn gạch cua vừa vớt & gạch cua xào sẵn vào. Bây giờ nồi canh cua của bạn đã thơm ngào ngạt rồi đấy. Bây giờ bạn hãy tắt Bếp, múc ra bát & hãy cả đại gia đình thưởng thức thôi nào.



Gạch cua thơm ngậy, dậy mùi, điểm thêm màu xanh rau cải thật ngon mắt[/list]Thành phẩmMón canh cua rau cải vừa nấu xong có mùi vị thơm lừng của hành phi, khi uống vào thấy vị ngọt mát giản đơn ăn mà lại rất ấm bụng vì có chút xíu gừng nữa. Chắc hẳn giữa trưa hè nóng bức, cầm chén cơm lên, chan món canh cua rau cải & ăn hãy cà pháo giòn tan thì còn gì tuyệt vời bằng phải không Tất cả mọi người! Ngoài món canh cua nấu rau cải này thì bạn cũng chỉ có thể tìm hiểu món đồ canh ngon khác.



Cách nấu canh cua rau cải giản đơn phải không nàoChúc Tất cả mọi người thành công với cách thi công canh cua rau cải ngon tuyệt này nhé!

Theo http://khoedepthoinay.com/