Chả cá là một món ăn ngon, nổi tiếng của tỉnh Nha Trang được rất nhiều khách tham quan, du lịch gần xa yêu thích, thưởng thức. Vậy chả cá Nha Trang có gì ngon? cách chế biến nó ra sao, bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon như thế nào? Và để giải đáp cho những câu hỏi này của mọi người, lần này Viet Fun Travel đã cố gắng sưu tầm, tổng hợp để giúp du khách có được cái nhìn tổng quát hơn về ẩm thực trong những Tour du lịch Nha Trang để từ đó có thể quyết định chọn Nha Trang làm điểm đến du lịch hấp dẫn cho mình cùng gia đình bạn bè.
Sau đây Viet Fun Travel sẽ giới thiệu cho du khách một trong những bí quyết nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ thơm ngon, hảo hạn nhưng lại được chế biến khá đơn giản bao gồm việc chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến ra món ăn tuyệt hảo này cho du khách tham khảo và nếu có dịp, hãy nấu cho gia đình, bạn bè mình cùng thưởng thức nhé:

1. Chuẩn bị nguyên liệu

- Chả cá là món chính nên cần chuẩn bị đầu tiên, du khách có thể mua chả cá đã làm sẵn cũng được hoặc cũng có thể tự làm chả cá ở nhà cũng rất ngon.

- Bột bánh canh cũng là nguyên liệu không thể thiếu cho món bánh canh chả cá ngon này. Du khách có thể chọn bột gạo hoặc có thể là bột sắn cũng được.

- Ngoài ra du khách cần chuẩn bị thêm những phụ gia, những nguyên vật liệu sau đây để làm tăng thêm độ thơm ngon cho món bánh canh chả cá Nha Trang này như: xương ống, muối, hạt niêm, đường, Nước mắm, tỏi, ớt, tiêu và chanh...

Tham Khảo: Tour du lịch Nha Trang 3 ngày



Chả cá là nguyên liệu cần được chuẩn bị đầu tiên

2. Bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon

Các bước thực hiện cách nấu bánh canh chả cá ngon khi tham gia một Tour du lịch Nha Trang như sau:

- Việc đầu tiên khá đơn giản những cũng không kém phần quan trọng đó là công đoạn chế biến lại sợ bánh canh. Đem sợi bánh rữa sạch, sau đó bắt lên nồi nước sôi cho sợi bánh canh đucợ dẻo, mềm như vậy ăn sẽ ngon hơn. Tiếp theo bỏ sợi bánh canh vào nước lạnh, vắt ráo nước, để đó.

- Tiếp đến, ta ướp xương ống cùng với gia vị rồi cho vào nước đun sôi khoảng 30 phút rồi mới vớt ra để giữ cho nước dùng được trong và ngọt từ thịt. Tiếp tục nêm cho nồi nước dùng vừa ăn thì dừng lại.

- Chả cá cần được chế biến lại, du khách có thể hấp hoặc chiên đều được, sau đó thì cho chả cá vào nầu nước dùng khi nãy để nó được thấm gia vị. Đợi khi nào nước sôi lên thì cho bánh canh vào. Khi hoàn thành quy trình trên du khách sẽ có được một nồi bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà. Món ăn này được ăn kèm với chanh, ngò và một chén nước mắm ớt thì ngon không gì tả được.

Xem thêm: Tour du lịch Nha Trang 4 ngày



Món bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà

Bên trên là hướng dẫn cách nấu món bánh canh chả cá cực kỳ ngon mà Viet Fun Travel đã sưu tầm và tổng hợp được qua thực tế để có thể chia sẻ cho du khách trong bài viết này. Hi vọng với bí quyết chế biến món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ ngon và hấp dẫn này, du khách có thể tự tay mình chế biến ra được những tô bánh canh ngon nhất để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè, làm ấm áp thêm tình cảm của những người thân trong gia đình.