Ẩm thực du lịch Miền Tây hấp dẫn du khách gần xa bởi những món ăn thơm ngon, hấp dẫn là đặc sản mà hầu như du khách nào khi ghé thăm Miền Tây cũng điều muốn "săn lùng" cho bằng được mới thôi. Tuy nhiên mỗi vùng miền của Miền Tây lại có những món ăn đặc sản, đặc trưng riêng, vậy làm thế nào để biết được những món ăn nào là đặc sản của vùng Miền nào hay ăn gì ở đâu khi đi du lịch Miền Tây hè 2016? nhằm giúp cho du khách hiểu thêm về ẩm thực Miền Tây, hôm nay Viet Fun Travel viết ra bài này nhằm mục đích chia sẻ đến du khách danh sách những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất Miền Tây để du khách tham khảo và nếu có dịp hãy ghé để thưởng thức chúng du khách nhé.

Bên dưới đây là Top 5 món ăn đặc sản ngon nhất, hấp dẫn nhất Miền Tây mà Viet Fun Travel muốn chia sẻ đến du khách để du khách tham khảo và lựa chọn mỗi khi có dịp ghé thăm Miền Tây nhé:

1. Lươn um rau ngổ

Một món ăn ngon nữa là đặc sản nổi tiếng nhất nhì vùng đất Cà Mau thân yêu đó là món lươn um rau ngổ. Nguyên liệu chính, chủ yếu để chế biến món ăn này là lươn, lươn ở Cà Mau rất dễ tìm, sau khi có lươn thì làm sạch chặt thành khúc rồi nêm nếm, sau đó chế biến cùng gia vị và công thức riêng. Một địa chỉ ăn món này khá ngon mà khi ghé thăm Cà Mau du khách có thể đến thưởng thức, đó là quán canteen rừng U Minh Hạ với giá khá rẻ, chỉ khoảng 160.000 VNĐ cho một nồi lươn thơm ngon, bổ dưỡng.



Lươn um rau ngổ ngon nhất, bổ dưỡng nhất

2. Chuột Cống Nhum quay Lu

Chuột đồng nướng hay quay lu là một món ăn ngon, nổi tiếng của Miền Tây, cụ thể là Đồng Tháp được nhiều du khách yêu thích, thưởng thức, nhất là những dân nhậu, họ lại càng yêu thích món ăn này hơn ai hết. Chuột quay lu hay chuột nướng hầu hết là những chú chuột đồng mập mạp, chắc thịt được bắt ở những cánh đồng ruộng lúa hay trên những cây dừa cao lớn, do đó thịt chúng rất ngon, ngọt và bổ dưỡng. Một nét đặc biệt nữa du khách có thể yên tâm khi thưởng thức món chuột quay lu này là quy trình lột da chuột được thực hiện rất công phu và kỹ lưỡng, nước phải được nấu vừa đủ nóng để da chuột dễ dàng bị tróc ra, sau đó mới đem ướt cùng gia vị và những phụ liệu cần thiết khác rồi mới cho một lu nướng.

Thưởng thức món thịt chuột quay lu này rất ngon, rất hấp dẫn, thịt chuột ngọt, ngon lại có mùi thơm rất đặc biệt khiến du khách thèm thuồng và chỉ muốn ăn ngay lập tức.



Chuột đồng quay lu - món ăn đặc sản ở Miền Tây

Ngoài ra du khách cũng có thể tham gia Tour du lịch Phú Quốc hè 2016 để thưởng thức những món ăn ngon vùng biển đảo Miền Tây nước ta, du khách nhé.

3. Cháo cá lóc rau đắng

Đây là món ăn đặc sản của Miền Tây rất ngon, rất bổ dưỡng và rất dễ tìm ở hầu hết các tỉnh Miền Tây cho du khách thưởng thức, trải nghiệm. Nguyên liệu chính làm nên món cháo này bao gồm: cá lóc làm sạch, lốc xương, nấm rơm, tương, lạc, giá, tiêu, hành, gừng, chanh, ớt và rau đắng để ăn kèm. Món ăn này rất ngon, nhất là vào những ngày mưa gió, lạnh lẽo thì việc thưởng thức một tô cháo cá lóc rau đắng là một điều tuyệt diệu nhất.



Cháo cá lóc rau đắng ngon nhất

4. Chuối Nếp nướng nước cốt dừa

Khẩu vị của người dân Miền Tây là hảo ngọt, do đó một số món ăn ngon như xôi, chè, đậu... rất được họ yêu thích, thưởng thức. Và một món ăn khá ngon, là đặc sản của Miền Tây rất được du khách yêu thích mà du khách không nên bỏ qua khi đến thăm vùng đất này đó là món chuối nếp nướng nước cốt dừa. Món ăn này chế biến khá đơn giản, tuy nhiên việc chọn nguồn nguyên liệu lại khá công phu. Chuối là nguyên liệu chính, do đó cần lựa chọn thật cẩn thận, chúng ta nên chọn những loại chuối ngon, cụ thể là chuối xiêm, nhưng đừng chọn chuối chín quá mà chỉ nên chọn loại chính vừa tới, vậy sẽ ngon nhất.



Món ăn chuối nếp nướng nước cốt dừa ngon nhất, hấp dẫn nhất

5. Lẩu cháo gà ác

Ẩm thực du lịch Miền Tây vô cùng phong phú và đa dạng với vô vàng những món ăn ngon nhất, hấp dẫn nhất cho du khách thưởng thức, trải nghiệm và món lẩu cháo gà ác là một món ăn ngon trong số đó. Đây là món ăn đặc sản vô cùng ngon và lạ miệng sẽ khiến du khách cảm thấy khó quên vùng đất đồng bằng Sông Cửu Long này. Cách thức chế biến món ăn này cũng khá đơn giản với nguyên liệu chính chủ yếu là gà ác - một loại gà ngon, bổ dưỡng nổi tiếng ở Miền Tây.



Lẩu cháo cá lóc rau đắng - món ăn ngon trong ẩm thực du lịch Miền Tây

Bên trên là Top 5 món ăn đặc sản ngon nhất, hấp dẫn nhất tại Miền Tây mà Viet Fun Travel vừa chia sẻ đến du khách. Đương nhiên Miền Tây không chỉ có những món ăn ngon này mà còn vô vàng những món ăn khác nữa, chúng tôi sẽ giới thiệu cho du khách ở những bài viết sau, nhớ đọc và cho chúng tôi nhận xét nhé. Đặc biệt ngoài Miền Tây, trong dịp hè này, du khách có thể đến một số địa điểm sau để thưởng thức thêm những món ăn đặc sản ngon nhất, hấp dẫn nhất nhé, chẳng hạn như Tour du lịch Đà Lạt hè 2016, Tour du lịch Hội An hè 2016, Tour du lịch Vũng Tàu hè 2016, Tour du lịch Sài Gòn hè 2016...