Du lịch Nha Trang ngoài những danh lam thắng cảnh nên thơ, hữu tình, nó còn được nhiều du khách yêu thích, tìm đến bởi những món ăn ngon, hấp dẫn mang hương vị vùng biển Miền Trung và một trong số đó là món bánh canh chả cá Nha Trang thơm lừng, bổ dưỡng. Nhưng nó ngon thế nào? cách chế biến nó ra sao, bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon như thế nào? để trả lời cho những câu hỏi này, mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây của Viet Fun Travel về bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon nhất nhé.

Sau đây là những bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon nhất mà Viet Fun Travel đã sưu tầm, tổng hợp được để có thể giới thiệu cho quý khách tham khảo:

1. Lên kế hoạch chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để nấu bánh canh chả cá Nha Trang

- Chả cá là món chính nên cần chuẩn bị đầu tiên, du khách có thể mua chả cá đã làm sẵn cũng được hoặc cũng có thể tự làm chả cá ở nhà cũng rất ngon.

- Để nếu được món ăn ngon, hấp dẫn này, ngoài chả cá là nguyên liệu chính thì bột bánh canh cũng không thể thiếu. Bột bánh canh cần chọn loại phù hợp và đạt chất lượng có thể là bột gạo hoặc bột sắn đều được, đều có thể chế biến ra được món bánh canh chả cá thơm ngon, chất lượng nhất.

- Đặc biệt ngoài chả cá và bột bánh canh - 2 nguyên liệu chính để nấu món ăn này, du khách cũng có thể cho thêm một số loại phụ gia cần thiết sau đây để gia tăng thêm hương vị cho món ăn này: Hạt nêm, đường, muối, xương ống, ớt, tiêu, tỏi, chanh cùng nước mắm...



Chả cá là nguyên liệu chính để nấu món bánh canh chả cá Nha Trang thơm ngon, hấp dẫn nhất

Du khách có thể tham gia hành trình du lịch Nha Trang 1 ngày của Viet Fun Travel để được thưởng thức món bánh canh chả cá Nha Trang ngon tuyệt này nhé.

2. Công thức chế biến món ăn chả cá Nha Trang

Bên dưới đây Viet Fun Travel sẽ chia sẻ cho du khách cách thức nấu món bánh canh chả cá Nha Trang ngon nhất mà chúng tôi đã thực hiện thành công rất nhiều lần cho du khách thưởng thức:

- Việc đầu tiên khá đơn giản những cũng không kém phần quan trọng đó là công đoạn chế biến lại sợ bánh canh. Đem sợi bánh rữa sạch, sau đó bắt lên nồi nước sôi cho sợi bánh canh đucợ dẻo, mềm như vậy ăn sẽ ngon hơn. Tiếp theo bỏ sợi bánh canh vào nước lạnh, vắt ráo nước, để đó.

- Việc làm tiếp theo trong công đoạn chế biến món bánh canh này là nấu nước dùng, cho xương ống đã ướp đầy đủ gia vị vào nồi nước sôi, sau đó khoảng 30 phút thì vớt xương ra, mục đích của việc này là muốn giữ cho nước dùng được trong nhưng vẫn có vị ngọt của thịt. Tiếp theo là tiếp tục nêm cho nồi nước dùng của quý khách được ngon, vừa ăn, đúng khẩu vị mà du khách yêu thích thì dừng lại.

- Chả cá cần được chế biến lại, du khách có thể hấp hoặc chiên đều được, sau đó thì cho chả cá vào nầu nước dùng khi nãy để nó được thấm gia vị. Sau khi chuẩn bị hết mọi thứ, nước đã sôi, hương vị đậm đà, vừa ăn thì có thể cho bánh canh vào để thưởng thức được rồi. Công đoạn cuối cùng mà Viet Fun Travel nghĩ là du khách nào cũng cảm thấy thích đó là cho bánh canh vào tô và thưởng thức một cách ngon lành. Du khách có thể ăn món này kèm với vài cọng ngò, chanh và 1 chén nước mắm thơm ngon là tuyệt không gì bằng.



Bánh canh chả cá Nha Trang ngon tuyệt cú mèo

Nếu 1 ngày không đủ, du khách có thể tham gia Tour du lịch Nha Trang 2 ngày để được thưởng thức trọn vẹn món ăn ngon này cùng gia đình, bạn bè mình nhé.

Bên trên là hướng dẫn cách nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực ngon mà Viet Fun Travel đã sưu tầm và tổng hợp được qua thực tế để có thể chia sẻ cho du khách trong bài viết này. Hi vọng với bí quyết chế biến món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ ngon và hấp dẫn này, du khách có thể tự tay mình chế biến ra được những tô bánh canh ngon nhất để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè, làm ấm áp thêm tình cảm của những người thân trong gia đình.