Tổng hợp những món ăn ngon nhất ở Hà Nội
Một khi đã đặt chân đến thủ đô Hà Nội hay cho dù du khách đi đâu xa khỏi vùng đất này, du khách vẫn không thể nào quên được những món ăn ngon nhất ở Hà Nội và nét đặc trưng nổi tiếng của vùng đất Hà thành yêu dấu. Dịp lễ 30/4 sắp đến du khách hãy đăng kí ngay Tour du lịch Hà Nội 30/4 do Viet Fun Travel tổ chức để tham quan và khám phá một thủ đô ngàn năm văn hiến với nét cổ kính nơi đây. Ngoài Tour Hà Nội ra vào dịp lễ 30/4 Viet Fun Travel còn có rất nhiều Tour và địa điểm hấp dẫn khác để du khách lựa chọn như Tour du lịch Sapa 30/4, Tour du lịch Hạ Long 30/4, Tour du lịch Hà Nội 30/4, Tour du lịch Nha Trang 3/4/2016, Tour du lịch Mũi Né 30/4/2016, Tour du lịch miền Tây 30/4/2016, Tour du lịch Phú Quốc 30/4/2016, Tour du lịch Huế 30/4/2016, Tour Hội An 30/4...với chương trình thú vị các địa điểm tham quan hấp dẫn. Tùy vào sở thích của du khách mà chọn cho mình.
Tour và địa điểm thích hợp để trải nghiệm vào dịp lễ 30/4/2016 năm nay.
Bún ốc
Bún ốc từ lâu đã trở thành món quà vặt được ưa thích số một và là những món ăn ngon nhất ở Hà Nội du khách nên thưởng thức qua khi đến đây. Bún ốc luôn sặc sỡ sắc màu của cà chua chưng, những con ốc béo mỡ màng, chuối đậu vàng ươm. Hương vị là sự kết hợp ăn ý của nước dùng trong veo nhưng không kém phần béo ngậy, chua chua thanh thanh và dậy mùi dấm bỗng đặc trưng. Du khách có thể tự ghé một trong số các quán bún ốc nổi tiếng như quán bà Béo phố Hòe Nhai, quán bà Lương ở Khương Thượng, quán nằm trong ngõ 530 Thụy Khuê, quán Tình Quê phố Cao Đạt, ngõ chợ Đồng Xuân hay ở Phủ Tây Hồ
Bún chả
Một món bún khác trong những món ăn ngon nhất ở Hà Nội trong chương trình Tour du lịch Hà Nội 30/4 sắp đến. Hút khách không kém vào các buổi trưa là bún chả. Món ăn này có nhiều "phiên bản" ở khắp các vùng miền nên nếu là du khách phương xa, bạn vẫn có thể cảm thấy rất quen thuộc. Khi ăn bún chả, du khách có thể chọn giữa chả viên và chả nướng, mỗi loại ngon một kiểu khác nhau. Nếu như chả viên là sự kết hợp của hành tỏi, thịt băm nhỏ tẩm ướp nên khá mềm và ngọt thì chả miếng lại dai dai, thơm thơm mùi mỡ cháy. Nước chấm cũng là bí quyết riêng của mỗi quán bởi nước chấm dở sẽ khó lòng tạo nên bát bún ngon được. Các quán bún chả nổi danh Hà Nội: bún chả Hàng Mành, bún chả Sinh Từ (Nguyễn Khuyến), bún chả que tre (ngõ chợ Đồng Xuân), quán ở ngã tư Nguyễn Du - Bà Triệu...
Bún thang
Bún thang là món ăn cổ truyền của các gia đình Hà Nội xưa, đặc biệt là trong dịp Tết. Món ăn với nhiều nguyên liệu và đủ mùi vị nhưng vẫn mang lại cảm giác thanh thanh, đầy tinh tế của ẩm thực Hà Thành. Không phải quán nào cũng làm được một bán bún thang ngon và “chuẩn”, vì thế số lượng những quán hàng này cũng khá khiêm tốn so với những đặc sản khác như phở bò hay bún ốc. Nổi tiếng nhất trong các quán bún thang ở Hà Nội phải kể đến quán bà Đức (48 Cầu Gỗ), 32 Cầu Gỗ, quán ở giữa phố Lương Văn Can, quán nhỏ trong ngõ Hạ Hồi, ngõ Hàng Chỉ, quán ở đầu nhà D2 Giảng Võ...
Phở nước
Qua bao nhiêu năm, phở truyền thống vẫn khiến không chỉ người đi xa mà còn du khách một lần nếm thử phải nhớ mãi là một trong những món ăn ngon nhất ở Hà Nội. Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà Nội mới có, nhưng chính là vì chỉ ở Hà Nội mới ngon và chính gốc. Phở ngon phải là phở "cổ điển", nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây đủ cả, rau thơm tươi, hồ tiêu bắc, giọt chanh cốm gắt, lại điểm thêm một ít cà cuống, thoảng nhẹ như một nghi ngờ". Nếu thực sự muốn tìm một quán phở ngon ở Hà Nội, du khách hãy tìm đến một trong những địa chỉ phở gia truyền như phở Thìn (Lò Đúc), phở Bát Đàn, phở Lý Quốc Sư hay phở ngồi vỉa hè Hàng Trống, phở Sướng (Đinh Liệt)...
Bánh cuốn
Bánh cuốn Thanh Trì xưa kia thường không có nhân, chỉ là lớp bánh tráng mỏng manh như dải lụa, trắng mịn, mướt mát; chấm cùng nước chấm chua ngọt thanh thanh, ấy thế mà vẫn nức tiếng xa gần. Ngày nay, người ta biến tấu bánh cuốn thêm nhiều nguyên liệu như mộc nhĩ, thịt băm, trứng, tôm, ruốc tôm... và ăn kèm chả quế. Trước khi mang ra cho thực khách, những chiếc bánh cuốn nóng hổi sẽ được bổ sung thêm một lớp hành khô chao dầu thơm nức thật khó thể nào cưỡng nổi. Một đĩa bánh cuốn thanh đạm sẽ cho du khách một bữa sáng hoàn hảo, chuẩn bị cho hành trình khám phá thủ đô. Các hàng bánh cuốn du khách nên ghé qua : bánh cuốn Thanh Vân (14 Hàng Gà), quán bà Hoành (66 Tô Hiến Thành), quán An Quang (Hàng Bồ), 26 Đào Duy Từ, 68 Hàng Cót..
Chả cá Lã Vọng
Món chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn nằm trong top những món ăn ngon nhất ở Hà Nội không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn.
Bánh Tôm
Trong ký ức của nhiều người Hà Nội, tuổi thơ gắn liền với những ngày cuối tuần được bố mẹ cho đi chơi ở công viên Thống Nhất, ăn kem Tràng Tiền và ngồi bên hồ Tây thưởng thức bánh tôm nóng hổi. Từ lâu, bánh tôm hồ Tây đã trở thành một thứ đặc sản không thể không nếm thử đối với du khách.
Cốm
Cốm là món ăn dân dã từ đồng quê nhưng ngon nức tiếng xa gần thì phải kể đến thứ cốm dẻo thơm của làng Vòng (nay thuộc phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội). Cốm không được gói trong giấy báo hay đựng trong bát mà chỉ ngon khi gói vuông vắn trong những chiếc lá sen, bên ngoài buộc bằng dây rơm nếp. Mùi hương của cốm mới quyện cùng mùi thơm nồng nồng, man mát của lá sen khiến hương cốm càng trở nên tinh tế.
Ẩm thực Hà Nội luôn hấp dẫn với những món ăn đậm chất riêng và hấp dẫn với những món ăn ngon nhất ở Hà Nội do Viet Fun Travel cung cấp ở trên sẽ làm cho du khách hiểu thêm ẩm thực Hà Nội và nên thưởng thức qua khi du lịch Hà Nội.
Nguồn: dulichhanoihalongsapa.com/blogs/nhung-mon-an-ngon-nhat-o-ha-noi.html
